Allumer le four à 175 degrés.
Recouvrir un moule de 20-22 cm de papier sulfurisé mouillé et pressé.
Mélanger le beurre avec la cassonade dans un bol.
Battre les œufs dans un autre bol.
Les incorporer progressivement au beurre, en fouettant.
Ajouter ensuite le cacao, puis la bière.
Remuer avec une spatule.
Tamiser la farine avec la levure et le bicarbonate.
Les incorporer au mélange, en continuant à remuer avec la spatule.
Ajouter ensuite le yaourt et la vanille.
Remuer doucement.
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner le gâteau au chocolat irlandais pour 30 minutes.
Démouler à froid et servir.
