Allumer le four à 180 degrés.
Hacher le chocolat et couper le beurre en morceaux.
Mettre ces 2 ingrédients dans un bol et les faire fondre au bain-marie.
Fouetter rapidement pour homogénéiser le mélange.
Laisser tiédir.
Fouetter les œufs et le sucre.
Lorsqu’ils blanchissent, ajouter le mélange chocolat-beurre.
Fouetter encore.
Tapisser un moule de papier sulfurisé et y verser la préparation.
Enfourner le gâteau au chocolat noir sans farine pour une vingtaine de minutes.
