Dans une casserole, fouetter le lait avec la stévia, le sucre vanillé et la maïzena.
Faire épaissir, en fouettant sans arrêt.
Transférer la crème dans un moule rond et l’égaliser.
Filmer et laisser refroidir.
Mettre au frais plusieurs heures.
Retourner sur une assiette et servir le gâteau au lait sans four.