Faire chauffer le lait et y faire fondre le chocolat, puis laisser refroidir.
Monter la crème en chantilly, puis ajouter le mascarpone.
Diviser la préparation en deux.
Émietter les macarons et les ajouter dans l’un des mélanges.
Incorporer le chocolat dans l’autre, en remuant avec une spatule.
Émietter quelques gaufrettes et les disposer dans un plat en verre.
Les garnir de la crème aux macarons, puis de celle au chocolat.
Recouvrir d’autres morceaux de gaufrettes.
Congeler le gâteau au mascarpone au chocolat et aux macarons plusieurs heures avant de le déguster.
