Gâteau au mascarpone et au chocolat fondant et savoureux

Name: Gâteau au mascarpone et au chocolat fondant et savoureux
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: Pâte: 50 g de farine; 1 càs de praliné; 200 g de chocolat noir; 1 càs d’extrait de vanille; 250 g de mascarpone; 4 œufs; 80 g de sucre en poudre; Glaçage: 50 g d’amandes (ou noisettes); 4 cl d’huile de pépins de raisins; 200 g de chocolat au lait

Sonia

13 octobre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 117 avis

Fondant, crémeux et super bon, le gâteau au mascarpone et au chocolat vous séduira immédiatement. Il est aussi très parfumé et doux. Sa réalisation ne demande pas de grands talents culinaires. En un rien de temps, vous obtiendrez une pâtisserie fabuleuse, prête à ravir toutes les papilles. Voyons comment réaliser la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte:
50 g de farine
1 càs de praliné
200 g de chocolat noir
1 càs d’extrait de vanille
250 g de mascarpone
4 œufs
80 g de sucre en poudre

Glaçage:
50 g d’amandes (ou noisettes)
4 cl d’huile de pépins de raisins
200 g de chocolat au lait

Préparation

Comment faire le gâteau au mascarpone et au chocolat?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.