Allumer le four et le régler à 180 degrés.
Fouetter l’œuf et le blanc avec le sirop d’agave et l’huile de coco.
Incorporer la levure, le bicarbonate de soude et le vinaigre.
Ajouter la farine et mélanger pour former un composé homogène.
Huiler le moule à gâteau et y transférer la pâte.
Enfourner le gâteau au yaourt sans sucre et sans beurre pour 35 minutes.
