Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Battre les œufs entiers et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
Incorporer alors les amandes.
Terminer par le beurre.
Bien mélanger le tout.
Allumer le four à une température de 180 degrés.
Beurrer le moule à gâteau et y verser la pâte.
Faire cuire le gâteau aux amandes une vingtaine de minutes.
Démouler à froid et déguster.
