Voici un gâteau salé exceptionnel. Vous adorerez sa saveur gourmande. Ce plat est tellement bon et appétissant. Le gâteau aux courgettes et aux tomates est excellent pour le dîner. Sa préparation ne vous prendra que quelques minutes. Lisez la recette et essayez-la!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 5 (200 Kcal par portion)
Ingrédients
100 g de fromage léger
2 tomates
4 œufs
6 càs de farine
2 courgettes
Sel
Poivre
Thym
Persil séché
Poudre d’ail
Huile d’olive
Préparation
Comment faire le gâteau aux courgettes et aux tomates?
Laver les courgettes et les râper dans un bol.
Saler et laisser reposer une dizaine de minutes.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Égoutter les courgettes et les presser.
Les mettre dans un bol.
Laver une tomate, la couper en dés et les ajouter aux courgettes.
Incorporer les œufs, du persil, de l’ail, du sel et du poivre.
Ajouter la farine en deux fois en remuant avec une spatule.
Badigeonner un plat à four rond d’huile.
Y transférer la préparation et l’égaliser.
Enfourner pour une demi-heure.
Saupoudrer de fromage râpé.
Laver l’autre tomate, la couper en tranches et les répartir sur le fromage.
Ajouter également du thym.
Remettre au four pour un quart d’heure.
Servir le gâteau aux courgettes et aux tomates.
