Testez cette recette italienne au goût exceptionnel! La parmigiana de potiron aux courgettes est super bon. Ce gratin succulent émerveillera tout le monde. Même les enfants l’apprécieront. C’est un plat riche, irrésistible et tellement délicieux. Réunissez les ingrédients pour le faire et mettons-nous au travail!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6 (290 Kcal par portion)
Ingrédients
130 g de farine
30 g de chapelure
70 g de parmesan râpé
200 g de fromage léger
1 courgette
700 g de potiron
Sel
Poivre
Feuilles de sauge
Huile d’olive
Préparation
Comment faire la parmigiana de potiron aux courgettes?
Peler le potiron et le trancher finement.
Laver la courgette et la couper en fines tranches suivant la longueur.
Mélanger de la farine avec du sel et du poivre dans un bol.
Passer les légumes dedans.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Badigeonner un plat à four d’huile et le saupoudrer de chapelure.
Y disposer une couche de potiron.
Assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter les tranches de fromage et un peu de parmesan râpé.
Arroser d’un filet d’huile.
Ajouter des feuilles de sauge et des tranches de courgettes.
Procéder ainsi avec le reste des ingrédients.
Saupoudrer de chapelure et arroser d’un filet d’huile.
Couvrir de papier cuisson humide et enfourner pour 45 minutes.
Servir la parmigiana de potiron aux courgettes.
