Réduire les noix en poudre au mixeur.
Les mélanger avec la farine et le sucre.
Incorporer un œuf à la fois, puis le beurre.
Bien mélanger.
Allumer le four à 180 degrés.
Tapisser un moule de papier sulfurisé et y transférer la pâte.
Enfourner le gâteau aux noix pour environ 35 minutes.
Laisser refroidir, décorer de sucre glace et servir.