Accueil / Desserts, Pâtisserie, Recettes / Gâteau aux poires extra moelleux et bon

Gâteau aux poires extra moelleux et bon

Voici un magnifique gâteau aux poires qui ravira toutes les papilles. Il est facile à préparer. Cette pâtisserie extra moelleuse fond dans la bouche. Vous adorerez sa pâte à la fois douce et croquante. Préparez ce gâteau avec moi. Le résultat sera une vraie bonté. Je vous attends en cuisine pour la recette.

publicité

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pour le gâteau:
1 boîte de poires au sirop
150 g de farine
2 càc de levure chimique
100 g de sucre
2 œufs
100 ml de lait
1 pincée de sel
3 càs d’huile

Pour la finition:
80 g de beurre
3 càs de sucre
1 càs de poudre d’amandes
1 œuf
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau aux poires?

publicité

Avant de commencer, allumer le four et le laisser chauffer à 180 degrés.

Préparer la pâte en fouettant les œufs entiers avec le sucre et le sel.

Lorsque le mélange devient mousseux, ajouter la farine tamisée avec la levure.

Incorporer ensuite le lait petit à petit, puis l’huile.

Beurrer et fariner un moule rond de 24 cm et y transférer la moitié du mélange.

Égoutter les poires, réserver leur sirop et les découper en lamelles.

Répartir la moitié dans la pâte, puis couvrir de la pâte restante et disposer les poires restantes en surface.

Pour la finition, battre l’œuf et le sucre.

Ajouter le beurre fondu.

Enfourner le gâteau une dizaine de minutes, puis le retirer du four et le garnir de ce mélange.

Poursuivre la cuisson 10 minutes de plus.

Retirer le gâteau du four et l’arroser du sirop.

Décorer de sucre en poudre.

Le gâteau aux poires est prêt.

publicité

Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
publicité