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Gâteau aux poires et au chocolat noir sublime

Voici une pâtisserie irrésistible qui fera le bonheur de tous. Le gâteau aux poires et au chocolat noir est sublime. Il combine des ingrédients faciles à dénicher, à petit prix. Une fois assemblés, ils forment un dessert spectaculaire. Son goût exquis et son parfum enivrant vous feront succomber. Voyons comment réaliser la recette!

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Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

200 g de sucre (+ 2 càs)
½ paquet de levure chimique
200 g de chocolat noir
185 g de beurre
4 poires
Graines d’une gousse de vanille
250 g de farine
4 œufs
3 càs de lait

Préparation

Comment faire le gâteau aux poires et au chocolat noir?

Allumer le four et le porter à une température de 180 degrés.

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Graisser un moule à manqué avec 35 g de beurre et le saupoudrer de deux cuillerées de sucre.

Peler les poires, les épépiner et les trancher, puis les placer dans le moule.

Mélanger le chocolat et le beurre dans un bol en verre.

Les faire fondre au micro-ondes.

Fouetter les œufs avec la vanille et le reste de sucre.

Lorsqu’ils blanchissent, incorporer la farine avec la levure.

Ajouter le lait, en continuant à fouetter.

Incorporer le mélange beurre-chocolat.

Bien mélanger le tout.

Couvrir les poires de cette préparation.

Enfourner durant 35 minutes.

Attendre que le gâteau aux poires et au chocolat noir refroidisse avant de le sortir du moule et de le servir.

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Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
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