Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Mélanger les œufs au batteur.
Incorporer le yaourt.
Tamiser la farine et la levure.
Les joindre aux œufs.
Bien mélanger le tout.
Peler les poires, les découper en dés et les incorporer à la pâte.
Huiler un moule et disperser les noisettes au fond.
Les recouvrir de la pâte et l’égaliser.
Enfourner pour environ une demi-heure.
Démouler à froid, couper en tranches et servir le gâteau aux poires sans sucre.
