Gâteau aux pommes à la ricotta et aux agrumes: une douceur irrésistible

Name: Gâteau aux pommes à la ricotta et aux agrumes: une douceur irrésistible
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 16
Cuisine: française
Ingredients: 400 g de pommes rouges; 400 g de farine; 300 g de ricotta légère; 1 paquet de levure chimique; 4 œufs; Jus d'1 citron; 150 g de stévia; 15 cl de lait; 1 pincée de sel; Zeste d'1 citron vert

Sonia

18 juin 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,6/5 · 84 avis

Voici une pâtisserie ultra douce parfaite pour le dessert. Le gâteau aux pommes à la ricotta et aux agrumes est irrésistible. Il est à la fois fondant et croustillant. Cette magnifique recette fera le bonheur de tous. Réalisez-la en suivant mes indications. Votre gâteau sera spectaculaire.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 16 (140 Kcal par tranche)

Ingrédients

400 g de pommes rouges
400 g de farine
300 g de ricotta légère
1 paquet de levure chimique
4 œufs
Jus d’1 citron
150 g de stévia
15 cl de lait
1 pincée de sel
Zeste d’1 citron vert

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes à la ricotta et aux agrumes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.