Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Mélanger les œufs et le sucre au fouet ou au batteur.
Incorporer la farine avec la levure, puis le beurre.
Ajouter le yaourt et la vanille.
Bien mélanger.
Allumer le four à 180 degrés.
Éplucher les pommes, retirer leur trognon et les détailler en rondelles.
Graisser un moule à manqué avec du beurre.
Y transférer la pâte.
Ajouter les pommes.
Enfourner pour environ 35 minutes.
Laisser refroidir, démouler et servir le gâteau aux pommes au yaourt et à la vanille.
