Gâteau crémeux au café et au cacao: un dessert irrésistible et gourmand

Name: Gâteau crémeux au café et au cacao: un dessert irrésistible et gourmand
Prep time: 30 min
Cook time: 14 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pâte au café: 1 càs de café instantané; 1 càc de levure chimique; 90 g de farine; 60 g de sucre; 2 œufs; Pâte au cacao: 1 càs de poudre de cacao amer; 1 càc de levure chimique; 90 g de farine; 60 g de sucre; 2 œufs; Garniture: 75 g de beurre; 150 g de biscuits au cacao; 50 g de lait concentré; 25 cl de crème fouettée; 250 g de mascarpone

Sonia

16 août 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Laissez-vous tenter par cette merveilleuse pâtisserie au parfum envoûtant. Elle est préparée avec du café, du cacao et une garniture ultra crémeuse au mascarpone. La fusion de tout ceci est fantastique. Le gâteau crémeux au café et au cacao vous plaira. Il est gourmand et irrésistible. Essayez la recette! Elle est très facile à faire.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 14 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte au café:
1 càs de café instantané
1 càc de levure chimique
90 g de farine
60 g de sucre
2 œufs

Pâte au cacao:
1 càs de poudre de cacao amer
1 càc de levure chimique
90 g de farine
60 g de sucre
2 œufs

Garniture:
75 g de beurre
150 g de biscuits au cacao
50 g de lait concentré
25 cl de crème fouettée
250 g de mascarpone

Préparation

Comment faire le gâteau crémeux au café et au cacao?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.