Gâteau crémeux aux 3 chocolats: un dessert gourmand et irrésistible

Sonia

25 décembre 2022
Desserts, Pâtisserie
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Voici un gâteau gourmand que vous allez sans doute adorer. C’est un dessert crémeux irrésistible. Il fera le bonheur de tous. Le gâteau crémeux aux 3 chocolats est fabuleux. Il est divinement bon. Testez vite la recette!

Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6

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Ingrédients

Biscuit au chocolat:
1/8 càc de sel
1 càc de maïzena
6 œufs
200 g de chocolat noir

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Mousse au chocolat blanc:
½ càc d’extrait de vanille
24 cl de crème fraîche 35 % MG
150 g de chocolat blanc

Glaçage:
1 pincée de sel
1 càs de sirop de glucose
6 cl de lait entier
2 càs de poudre de cacao amer
40 g de chocolat noir à 70 %
60 g de chocolat au lait

Préparation

Comment faire le gâteau crémeux aux 3 chocolats?

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