Dans un bol, mélanger le yaourt et l’édulcorant à l’aide d’une spatule.
Faire dissoudre le café dans 8 cl d’eau.
Faire tremper quelques boudoirs dans le café et les disposer en une couche dans un plat en verre de 21 x 14 cm.
Les recouvrir du yaourt.
Alterner le reste des ingrédients de cette manière.
Mélanger l’eau restante avec le cacao et de l’édulcorant.
Répartir le composé à la surface du gâteau.
Mettre au frais durant une heure.
Décorer de noisettes hachées.
Le gâteau de biscuits crémeux au chocolat et au yaourt est prêt à être servi.