Dans une casserole, fouetter les œufs avec la stévia, la maïzena, le sucre vanillé et le yaourt.
Faire épaissir le mélange en remuant sans cesse.
Hors du feu, incorporer le beurre.
Poser un cadre rectangulaire de 20 cm sur une assiette et le tapisser de papier sulfurisé.
Déposer la moitié des biscuits au fond et les remplir de la crème.
Égaliser et recouvrir des biscuits restants.
Mettre au frais jusqu’à la dégustation.
Saupoudrer de sucre glace et servir le gâteau de biscuits crémeux au yaourt.
