Faire tremper les lentilles trois heures dans de l’eau froide.
Les faire bouillir 5 minutes dans une casserole, puis les égoutter.
Les transférer dans un bol.
Ajouter les œufs, l’huile et le yaourt.
Mélanger avec le mixeur plongeant.
Ajouter le bicarbonate, la levure, les dés de feta, du sel, du poivre, du cumin et de l’aneth haché.
Remuer avec une spatule.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Graisser un moule et y transférer la pâte, l’égaliser.
Saupoudrer de graines de sésame.
Ajouter aussi du cumin noir.
Enfourner le gâteau de lentilles à la feta pour une demi-heure.
