Hacher le chocolat et le diviser en 3 portions identiques.
Mixer le lait avec l’édulcorant et le yaourt.
Incorporer la farine et la levure.
Mixer à nouveau.
Diviser cette préparation en 6 parts similaires.
Verser 3 d’entre elles dans une poêle antiadhésive préalablement chauffée.
Diminuer le feu à doux et laisser cuire une minute.
Mettre une partie du chocolat au centre.
Attendre une minute et ajouter la pâte restante.
Faire cuire à couvert d’un côté, puis de l’autre.
Le gâteau de pancakes fourré au chocolat est prêt.
