Voici une recette qui fait partie de ceux que nos grands-mères avaient l’habitude de nous préparer. Il s’agit du gâteau de riz au lait caramélisé. Un dessert super bon et gourmand que tout le monde apprécie. Pour le préparer, chaque famille a sa propre recette. Aujourd’hui, je vous révèle la mienne. Elle est très simple et rapide à faire, mais surtout le résultat sera toujours un succès. Vous n’aurez aucune difficulté à la reproduire. La proportion des ingrédients est parfaite. Essayez-la! Votre dessert sera irrésistible.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure et quart
Portions: 6
Ingrédients
150 g de riz rond pour dessert
½ l de lait
50 g de sucre (+ 150 g pour le caramel)
3 cuillères à soupe d’eau
1 cuillère à soupe de liqueur de clémentine
3 œufs
½ cuillère à café de poudre de vanille
