Allumer le four et le porter à une température de 180 degrés.
Fouetter les œufs entiers avec le sucre et la crème.
Ajouter la noix de coco, puis la maïzena.
Tapisser un moule à gâteau de papier sulfurisé et y verser la préparation.
Faire cuire le gâteau fondant à la noix de coco au four chaud durant une demi-heure.