Gâteau mousse au chocolat et au pralin: un mariage de saveurs exquises dans un seul dessert

Succombez à la bonté de ce dessert. Le gâteau mousse au chocolat et au pralin réunit différentes saveurs exquises qui vous émerveilleront. Sa splendeur exceptionnelle vous laissera sans voix. Ce dessert vous conquerra à la première bouchée. Il est irrésistible. Je vous invite à me rejoindre en cuisine pour le préparer.

Préparation: 45 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Brownie:
75 g de farine
225 g de beurre
225 g de cassonade
250 g de chocolat noir
1 càs d’extrait de café
3 œufs

Croustillant:
40 g de pralin
9 crêpes dentelles
200 g de pralinoise

Mousse au chocolat:
60 g de sucre
60 cl de crème fraîche
30 g d’eau
4 jaunes d’œufs
300 g de chocolat noir

Préparation

Comment faire le gâteau mousse au chocolat et au pralin?