Préparez votre gâteau mousseline différemment! Cette recette est superbe. Je l’ai enrichie de romarin et d’agrumes. Le résultat est un délice absolu. Vous adorerez la saveur intense de ce gâteau mousseline au romarin et aux agrumes. Et son parfum envoûtant vous séduira. Ce gâteau est tout simplement magnifique. Voyons comment le réaliser!
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 1 heure 50 minutes
Portions: 12
Ingrédients
Pour la tisane:
Eau
Peau d’1 pomme
1 anis étoilé
2 bâtonnets de cannelle
Zeste d’1 orange
Zeste d’½ citron
Romarin
Pour le gâteau:
1 càc d’extrait de vanille
2 pincées de sel
½ orange
½ citron
8 g de crème de tartre
120 g d’huile de tournesol
200 g de tisane
250 g de farine
250 g de sucre
6 œufs
1 sachet de levure chimique
