Éplucher les pommes, les épépiner et les râper grossièrement.
Mélanger la farine avec la levure chimique et le sucre.
Ajouter l’arôme et incorporer les œufs.
Délayer le mélange avec le lait.
Ajouter ensuite les pommes.
Dans une poêle, faire fondre la moitié du beurre.
Y verser la pâte et la faire cuire 7 minutes d’un côté.
La retirer de la poêle à l’aide d’une assiette, puis faire fondre le beurre restant dans la poêle.
Y retourner le gâteau et laisser cuire 5 minutes de l’autre.
Le gâteau poêlé aux pommes est prêt.
Le servir avec du sucre glace en surface.
