Allumer le four et le laisser chauffer à 180 degrés.
Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes et le laisser refroidir.
Fouetter les œufs avec le sucre.
Tamiser la farine avec le sel et la levure.
Faire un puits au centre et y verser le mélange d’œufs sucrés.
Fouetter doucement, puis incorporer le beurre.
Bien mélanger le tout.
Beurrer un moule à cake et y verser la pâte.
Enfourner le quatre-quarts pour une durée de 50 minutes.
