Préchauffer le four à 180 degrés.
Fouetter les œufs au batteur.
Incorporer la levure, puis le lait.
Ajouter ensuite la farine.
Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
Ajouter du sel, du poivre, des épices et du piment.
Émietter le thon et l’égoutter.
Le joindre au mélange.
Ajouter également le parmesan, la carotte et les courgettes râpés.
Couper la moitié du fromage fumé en dés et les incorporer à la préparation.
Ajouter aussi les morceaux de tomates et le maïs.
Bien mélanger.
Tapisser un moule de papier cuisson et y transférer la préparation.
L’égaliser avec une spatule.
Couper le fromage fumé restant en dés et les répartir en surface.
Enfourner le gâteau salé aux légumes et au fromage fumé pour 30 minutes.
