Pour une grande occasion, impressionnez vos invités avec ce gâteau irrésistible. Ce chef-d’œuvre se compose de 3 couches différentes. Chacune d’elles est d’une bonté incomparable et leur combinaison est spectaculaire. Le gâteau tarte à la crème citronnée est sublime. Sa saveur gourmande et son élégance vous plairont. Allons en cuisine pour le préparer.
Préparation: 40 minutes
Cuisson: environ 55 minutes
Portions: 8 (530 Kcal par portion)
Ingrédients
Pâte sablée:
1 citron
1 pincée de sel
2 œufs
120 g de beurre
100 g de sucre glace
250 g de farine
Crème pâtissière:
1 citron
30 g de maïzena
20 g de farine
3 œufs
100 g de sucre
35 cl de lait entier
Gâteau margherita:
½ sachet de levure chimique
3 œufs
1 pincée de sel
100 g de beurre mou
130 g de sucre semoule
40 g de fécule
200 g de farine
2 càs de lait
½ citron
