Crème pâtissière au cacao: une garniture gourmande et onctueuse pour vos desserts

Name: Crème pâtissière au cacao: une garniture gourmande et onctueuse pour vos desserts
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: Zeste d’1 citron; 2 càs de poudre de cacao non sucré; ½ l de lait entier; 30 g de farine; 100 g de sucre; 4 jaunes d’œufs

Sonia

24 avril 2023

Desserts, Recettes

Pour garnir vos tartes et gâteaux, je vous propose de préparer cette délicieuse crème pâtissière au cacao. Elle est gourmande, onctueuse et très savoureuse. Pour la réaliser, il vous suffit de faire une crème pâtissière classique et d’ajouter le cacao à la fin. Le résultat sera impeccable. Faites défiler pour voir la recette.

Préparation: 7 minutes
Cuisson: 8 minutes
Portions: 4

Ingrédients

Zeste d’1 citron
2 càs de poudre de cacao non sucré
½ l de lait entier
30 g de farine
100 g de sucre
4 jaunes d’œufs

Préparation

Comment faire la crème pâtissière au cacao?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.