Voici une pâtisserie un peu particulière qui vous plaira sans nul doute. Le gâteau tarte aux pommes au Thermomix est, comme son nom l’indique, un gâteau en forme de tarte aux pommes. Il ne contient pas de pâte brisée ni de pâte feuilletée. Les ingrédients sont simplement assemblés comme pour un gâteau classique. Le résultat est original. Votre dessert sera super bon, doux et appétissant. Faites défiler pour voir la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
4 pommes
120 g de lait
1 càc rase d’extrait de vanille
75 g de farine
100 g de beurre
Zeste râpé d’1 citron
1 œuf et 2 jaunes
160 g de sucre
1 càc bombée levure chimique
Préparation
Comment faire le gâteau tarte aux pommes au Thermomix?
Faire fondre le beurre et le laisser revenir à température ambiante.
Allumer le four à 180 °C.
Mettre l’œuf et les jaunes dans le bol du robot.
Ajouter le sucre et faire fonctionner le Thermomix 1 minute à la vitesse 4.
Continuer avec les arômes: 20 secondes à la vitesse 3.
Verser le lait et le beurre dans le robot: 20 secondes à la même vitesse.
Terminer par la farine avec la levure: 1 minute, toujours à la vitesse 3.
Peler les pommes, les épépiner, puis les découper en lamelles fines de 3 mm.
Les mettre dans un grand bol et ajouter le mélange dessus.
Remuer un peu en recouvrant les fruits totalement.
Transférer le tout dans un moule à tarte graissé et fariné.
Enfourner pour 50 minutes.
Le gâteau tarte aux pommes au Thermomix est prêt à être servi.