Préchauffer le four à 180 degrés.
Beurrer et fariner un moule rond de 24-26 cm.
Fouetter les œufs avec le sucre.
Lorsqu’ils blanchissent, ajouter le lait, puis mélanger.
Verser l’huile, suivie de la farine mélangée à la levure, en les ajoutant progressivement.
Ajouter l’arôme et mélanger le tout.
Verser la pâte à l’intérieur du moule.
Enfourner pour une heure.
Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir le gâteau verre de lait.
