Verser la farine dans un bol.
Ajouter la levure, puis le sucre et les œufs battus.
Bien mélanger, puis verser le lait progressivement, en fouettant.
Ajouter le beurre et le sel.
Mélanger à nouveau pour avoir une pâte homogène.
La mettre au frais durant une heure.
Préchauffer le gaufrier et faire cuire les gaufres au lait et au beurre de Cyril Lignac quelques minutes.