Dans un grand bol, mélanger la farine avec la levure et le sucre.
Incorporer les œufs, la vanille et le beurre.
Incorporer ensuite les pignons.
Terminer par le sucre perlé.
Laisser la pâte reposer pendant 30 minutes.
Préchauffer le gaufrier.
Verser une cuillerée de pâte dans chacune des empreintes.
Faire cuire les gaufres liégeoises en les faisant dorer des deux côtés.
