Gratin dauphinois gourmand et appétissant

Name: Gratin dauphinois gourmand et appétissant
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: ¾ l de lait; 1 kg de pommes de terre; 200 ml de crème fraîche entière; Poivre; 100 g de beurre; Sel; 2 gousses d’ail; Muscade

Sonia

1 novembre 2021

Plats, Recettes

4,8/5 · 129 avis

Le gratin dauphinois est un menu traditionnel de la cuisine française. Ce gratin de pommes de terre est gourmand et très appétissant. Il combine des ingrédients savoureux qui se marient à la perfection. Ce gratin succulent plaira à tout le monde. Préparez-le en suivant cette recette inratable. Le résultat sera fabuleux.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure et demie
Portions: 6

Ingrédients

¾ l de lait
1 kg de pommes de terre
200 ml de crème fraîche entière
Poivre
100 g de beurre
Sel
2 gousses d’ail
Muscade

Préparation

Comment faire le gratin dauphinois?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.