Couper le brocoli en bouquets, les rincer et les faire cuire 8 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.
Les égoutter et les disposer dans un plat allant au four.
Ajouter le bacon.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Fouetter les œufs entiers dans un bol avec le lait, l’ail, du sel et du poivre.
Verser cette préparation dans le plat.
Saupoudrer de mozzarella râpée.
Enfourner pour 35 minutes.
Servir le gratin de brocoli au bacon.
