Préchauffer le four à 180 degrés.
Laver les courgettes et les couper en lamelles.
Peler les carottes et les couper en tronçons.
Les faire blanchir 5 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.
Ajouter les courgettes et laisser cuire encore 5 minutes.
Égoutter les légumes et les mettre dans un plat allant au four.
Ajouter la crème, du sel et du poivre.
Saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner pour un quart d’heure.
Servir le gratin de carottes et de courgettes.
