Laver la courgette, retirer ses extrémités et la couper en cubes.
Les cuire à la vapeur ou dans une casserole d’eau salée.
Fouetter l’œuf avec la crème.
Ajouter les dés de courgette, du sel et du poivre.
Incorporer le fromage et transférer la préparation dans des plats à four individuels.
Les passer sous le grill du four pour faire dorer la surface.
Le gratin de courgettes crémeux est prêt à être savouré.
