Laver les légumes et les détailler en dés.
Battre les œufs entiers avec le lait et de l’origan.
Saler et poivrer.
Huiler un plat allant au four et faire une couche de courgettes au fond.
Couvrir de dés de tomates.
Assaisonner et ajouter du thon.
Arroser de la moitié des œufs.
Répéter ce processus une nouvelle fois et terminer par le gruyère râpé.
Faire cuire le gratin de courgettes et de tomates au thon au four à 200 degrés durant une demi-heure.
