Bien nettoyer les patates et les faire cuire dans une casserole d’eau salée.
Les laisser refroidir, les peler et les trancher.
Assaisonner d’huile, de paprika, de sel et de poivre.
Les disposer dans un plat à four.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Peler et hacher l’oignon.
Le faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile.
Ajouter la viande et poursuivre la cuisson.
Saler et poivrer.
Incorporer la sauce tomate.
Laisser épaissir.
Ajouter l’origan et l’ail haché.
Poursuivre la cuisson 7 minutes.
Recouvrir les patates de cette préparation et l’égaliser.
Saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner pour une dizaine de minutes.
Servir le gratin de pommes de terre à la viande hachée.
