Allumer le four à 180 degrés.
Peler les patates, les laver et les découper en lamelles fines.
Diviser le fromage en deux suivant l’épaisseur.
Disposer la moitié des tubercules au fond d’un plat allant au four.
Ajouter la moitié du fromage, puis couvrir des patates restantes et de l’autre moitié de camembert.
Verser la crème liquide dessus. Saler et poivrer.
Enfourner le gratin de pommes de terre au camembert une demi-heure et servir aussitôt.
