Gratin de pommes de terre et de chou-fleur à la viande hachée parfait pour le dîner

Name: Gratin de pommes de terre et de chou-fleur à la viande hachée parfait pour le dîner
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 chou-fleur; 350 g de viande de bœuf hachée; 4 pommes de terre; 40 g de beurre; 6 tranches de chorizo; 2 càs d’huile d’olive; 40 g de farine; 500 ml de lait; 2 gousses d’ail; 20 g de parmesan râpé

Sonia

30 mars 2022

Plats, Recettes

Voici une recette alléchante et savoureuse, idéale pour le dîner. Le gratin de pommes de terre et de chou-fleur à la viande hachée plaira à toute la famille. C’est un menu succulent, crémeux et très bon. Préparez-le en quelques étapes faciles. Votre plat sera irrésistible.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4

Ingrédients

1 chou-fleur
350 g de viande de bœuf hachée
4 pommes de terre
40 g de beurre
6 tranches de chorizo
2 càs d’huile d’olive
40 g de farine
500 ml de lait
2 gousses d’ail
20 g de parmesan râpé

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre et de chou-fleur à la viande hachée?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.