Gozleme ou crêpes turques à la viande hachée super bonnes

Name: Gozleme ou crêpes turques à la viande hachée super bonnes
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Turque
Ingredients: Pour la pâte: 1 càs de levure sèche instantanée; 1 càc de sel; 3 verres de farine; 1 càc de levure chimique; 3 càs d’huile d’olive; 1 càs de sucre; q.s d’eau tiède; 3 càs de lait en poudre; Pour la garniture: 3 càs d’huile d’olive; 400 g de viande hachée; ½ oignon; Poudre de coriandre; Poivre; 1 gousse d’ail; Cumin; Gruyère râpé (ou cheddar); ¼ botte de persil; Sel

Sonia

24 mars 2022

Plats, Recettes

Découvrez la recette des Gozleme ou crêpes turques à la viande hachée. Ce menu super bon plaira beaucoup à vos convives. Il est simple tout en étant riche en goût. Tout le monde se délectera de sa splendeur exceptionnelle. Ces fabuleuses crêpes salées auront un grand succès. Préparons-les ensemble!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ une demi-heure
Portions: 6

Ingrédients

Pour la pâte:
1 càs de levure sèche instantanée
1 càc de sel
3 verres de farine
1 càc de levure chimique
3 càs d’huile d’olive
1 càs de sucre
q.s d’eau tiède
3 càs de lait en poudre

Pour la garniture:
3 càs d’huile d’olive
400 g de viande hachée
½ oignon
Poudre de coriandre
Poivre
1 gousse d’ail
Cumin
Gruyère râpé (ou cheddar)
¼ botte de persil
Sel

Préparation

Comment faire les Gozleme ou crêpes turques à la viande hachée?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.