Gratin de pommes de terre et de potiron aux œufs riche en goût

Name: Gratin de pommes de terre et de potiron aux œufs riche en goût
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: ½ kg de potiron; 100 g de tomates concassées et pelées; 1 oignon; 300 g de pommes de terre; 2 œufs; 60 g de gruyère râpé; 1 gousse d’ail; 20 g de fromage blanc; 1 bouquet garni; 2 càc d’huile d’olive extra vierge; Poivre; Sel

Sonia

9 octobre 2021

Plats, Recettes

Préparez ce délicieux gratin avec moi. Il est appétissant et riche en goût. Le gratin de pommes de terre et de potiron aux œufs est parfait pour un repas en famille. Ce succulent menu est préparé avec des ingrédients simples et peu onéreux. Leur fusion forme un gratin exquis. Tout le monde l’adorera. Voyons comment réaliser la recette.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

½ kg de potiron
100 g de tomates concassées et pelées
1 oignon
300 g de pommes de terre
2 œufs
60 g de gruyère râpé
1 gousse d’ail
20 g de fromage blanc
1 bouquet garni
2 càc d’huile d’olive extra vierge
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre et de potiron aux œufs?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.