Préchauffer le four à une température de 190 degrés.
Faire cuire la viande hachée dans une grande poêle.
Ajouter le tiers du fromage.
Retirer du feu et ajouter les légumes, les tomates, la salsa et l’assaisonnement à tacos.
Incorporer le riz et mélanger.
Verser la préparation dans un plat à gratin large.
Recouvrir de papier alu et enfourner pour 50 minutes.
Retirer du four, enlever le papier alu et poursuivre la cuisson 5 minutes supplémentaires.
Servir le gratin de riz au fromage et à la viande hachée.
