Préchauffer le four à 180 degrés.
Faire cuire le riz dans une casserole d’eau salée.
Dans un bol, mélanger la béchamel avec le parmesan et les tranches de jambon et de raclette.
Égoutter à peine le riz et l’ajouter à la préparation.
Beurrer un plat allant au four.
Y transférer le mélange.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Parsemer de fromage râpé.
Le gratin de riz au jambon est prêt à être servi.
