Gratins de fruits rouges: un dessert irrésistible qui ravira toutes les papilles

Name: Gratins de fruits rouges: un dessert irrésistible qui ravira toutes les papilles
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 càc de maïzena; 40 g de sucre; 4 jaunes d’œufs; 150 ml de crème fraîche liquide; 250 g de fraises; 150 g de fraises des bois; 2 càs d’eau; 150 g de groseilles

Sonia

4 février 2023

Plats, Recettes

À la recherche d’un dessert exquis? Optez pour ce magnifique gratin de fruits rouges. Sa saveur exceptionnelle émerveillera toutes les papilles. Ce gratin sucré est aussi agréablement invitant. Il vous mettra l’eau à la bouche. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 càc de maïzena
40 g de sucre
4 jaunes d’œufs
150 ml de crème fraîche liquide
250 g de fraises
150 g de fraises des bois
2 càs d’eau
150 g de groseilles

Préparation

Comment faire le gratin de fruits rouges?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.