Tartiner chaque tranche de bacon avec de la moutarde et enrouler le côté tartiné autour d’une saucisse.
Procéder ainsi avec toutes les tranches.
Faire dorer légèrement dans une poêle avec un filet d’huile.
Découper la baguette en 4, ouvrir chaque portion et parsemer de gruyère à l’intérieur.
Y placer la saucisse, puis ajouter plus de fromage.
Passer les hot dogs sous le gril du four pour faire fondre le fromage.
Déguster chaud.