J’ai versé ce mélange sur le chou-fleur et le brocoli puis j’ai mis le tout au four. Le résultat est surprenant

Sonia

23 novembre 2022
Plats, Recettes
4,6/5 · 76 avis

Voici une idée de recette fascinante qui impressionnera toute la famille. Vous pouvez aussi déguster ce menu entre amis. C’est un plat gourmand et savoureux. Il est composé de nombreux légumes et d’ingrédients simples. Le flan de brocoli et de chou-fleur est sensationnel. Sa saveur délicate et riche vous conquerra, tout comme son apparence invitante. Allons en cuisine pour le préparer.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6 (240 Kcal par portion)

Ingrédients

1 poivron
1 pomme de terre
3 càs d’huile d’olive
2 càs de farine
3 œufs
150 g de fromage râpé
20 cl de lait
½ kg de brocoli
½ kg de chou-fleur
Sel
Poivre
3 gousses d’ail
1 oignon

Préparation

Comment faire le flan de brocoli et de chou-fleur?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.

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