La plupart des enfants, et même certains adultes n’aiment pas le brocoli. Et pourtant, c’est un légume très riche en nutriments et en antioxydants. Pour profiter de ses bienfaits tout en vous régalant, je vous recommande de tester cette recette de flan de brocoli aux légumes. Elle est sensationnelle. Tout le monde l’adorera. Je le prépare avec des ingrédients simples. Une fois combinés, ils forment un menu succulent et diététique.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 8 (180 Kcal par portion)
Ingrédients
1 poivron jaune
1 poivron rouge
1 oignon
2 tomates
1 carotte
3 œufs
3 càs de farine
100 g de champignons
100 g de fromage fumé râpé
1,5 l d’eau
1 kilo de brocoli
Huile d’olive
1 càc de poivre
1 càc de menthe sèche
2 càc de sel
